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みなさん、こんばんは。
愛も変わらず、テイルズ充している、ゆうたんです!

今日は、タイトルでも分かる通り、マーボーカレーの作り方を紹介しようと思います!

実は今日、夕飯にマーボーカレーを作ってみようとチャレンジしまして…
もちろん、レシピなどありませんw
この前食べたナンジャのマーボーオムカレーの記憶が頼りですw

そして出来上がったのが…



その名も

ルルマーボーカレー!!!

自分で言うのもなんですが、とってもおいしかったです。。。

そしてこれをツイッターでつぶやいたら、たくさんの方にレシピを知りたいとうれしいお言葉をいただきまして…
とっても簡単なので、この機会にぜひ!!
と思い、書いておりますw


ではまず、用意するもの!





材料

・麻婆豆腐の素 1袋
(ここでは中辛ですが、甘口がおすすめ)
・バーモンドカレーの粉末 中辛 2/3程度 
(溶けやすいので粉末、少し辛みを出したいので中辛)
・もめん豆腐 1丁
・水 180cc
・豚ひき肉 お好みの分量で




バーモンドカレーの粉末タイプは、水に溶けやすいうえに量を調節しやすいのでおすすめ
2/3程度しようしました。


~作り方~

1.豆腐を切ります。
2.豚ひき肉をフライパンで中火で炒めます。(豚なので赤みがなくなるまで炒めてください)
3.炒め終わったら、水180cc を投入し、麻婆豆腐の素を入れ混ぜます。
4.火を弱火にし、豆腐を投入!豆腐が大きかった場合は、混ぜながら崩します。
5.味を見ながら少しずつバーモンドカレーの粉末を入れます。
6.最後に、麻婆豆腐の素についているトロミ粉を入れ、混ぜます。


完成!!


次にルルの作り方!
1.100円ショップで売っている、シリコン型のねこに(カップケーキを作る型)にご飯を詰めます
2.お皿にプッチンプリンのように置きますw
3.そっとシリコンを外すと猫の顔の形が!
4.海苔をご飯に合わせて、キッチンばさみで切ります。
5.それを乗せて完成!!
(目はご飯粒で作っていますw)


そしてマーボーカレーを盛り付けて完成!!

ご飯→マーボーカレー→ルルの顔飾り付け
の順でやるとやりやすいです!



こんな感じで、かわいくておいしいルルマーボーカレーの出来上がりです!

ポイントは、カレー粉末の量ですね。
お好みに合わせて、少しずつ投入していってください!
さぁ、みんなでマーボーカレーを作って、××料理人卒業だ!!


ここまでありがとうございました!
もしわからない事ありましたら、ツイッターでもここのコメントでもいただければ返信いたします!


ゆうたん

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